Η Achaia Clauss και οι Αμπελώνες Κ. Αντωνόπουλου παρουσιάζουν ένα ξεχωριστό οινολογικό workshop στο πλαίσιο του TEDxPatras 2023. Μέσα από αυτή την εμπειρία, θα εξερευνήσετε την ιστορία, την κοινωνική και περιβαλλοντική επίδραση του κρασιού, καθώς και τις γαστρονομικές του διαστάσεις.

Στη διάρκεια του workshop, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε επιλεγμένες ποικιλίες κρασιών και να πάρετε μέρος σε συζητήσεις που θα αποκαλύψουν το “γεφύρωμα” του κρασιού με τις Κοινωνικές, Περιβαλλοντολογικές και Γαστρονομικές ιδιότητες της Οινικής Ελλάδας.

Μια διαδραστική συνάντηση γεμάτη γεύσεις, αρώματα και πολιτισμική αναζήτηση, όπου ειδικοί του κλάδου που θα μοιραστούν τις γνώσεις και την εμπειρία τους, δίνοντας μια ζωντανή εικόνα της σύγχρονης οινοποιητικής τέχνης.

Εισηγητές: Αλέξανδρος Μπαλτάς & Λιάνα Καββεζού